Muito além de fish & chips: alguns itens importantes da culinária britânica

Photo by Jonathan Farber on Unsplash.
Photo by Jonathan Farber on Unsplash.

Olá!

Depois que me mudei para Londres e comecei a conhecer a cidade e conversar com amigos daqui, cheguei a uma conclusão fácil e (como toda generalização) possivelmente equivocada: a culinária não é um ponto forte do país.

E isto não é algo só meu! Se você sair para perguntar a pessoas não nativas por Londres, a maioria vai afirmar realmente isso: não há uma culinária típica muito forte por aqui! Eles comeriam muita coisa baseada na culinária indiana e só.

Só que todo povo faz algo para comer, geralmente típico da região, então algo me inquietava: britânicos não podem viver apenas de fish & chips, que eu já citei no guia fácil sobre restaurantes em Londres.

Mas se eles precisam ter alguma culinária típica, o que seria? Continuar lendo Muito além de fish & chips: alguns itens importantes da culinária britânica